Basmati, übersetzt als „Der Duftende“, ist eine Langkornreissorte aus Indien, die weltweit für ihre feine Qualität bekannt ist. Mit seinem einzigartigen Aroma und Geschmack gilt Basmati als eine der besten Reissorten.

Sein angenehmer und leicht nussiger Geschmack macht ihn zu einer beliebten Beilage in der asiatischen Küche sowie zu Fisch, Geflügel, Tofu und Soja. Darüber hinaus eignet sich Basmati-Reis auch hervorragend für die Zubereitung von Süßspeisen, Aufläufen oder als Einlage in Suppen.